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jueves, 30 de septiembre de 2010

George, Susan: Enferma anda la tierra





La autora analiza la responsabilidad de los modelos alimentarios establecidos, ya que están condicionados por los modelos de desarrollo y la dependencia alimentaria resultante. Dichos modelos han sido establecidos en los países del Sur fruto de la influencia económica de las agencias internacionales y de los países del Norte.


Código en la biblioteca de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales:


FE 10/4865  

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